Описание
Этот чай готовится из крупного чайного листа, его собирают в конце весны или ранней осенью. После сбора чай завяливают, пропаривают, подсушивают и складывают в кучи для ускоренной ферментации на 1-2 месяца. Далее пуэр ещё раз просушивают и складывают для длительного хранения. С годами его вкус становится мягче и объёмнее и чем больше выдержки тем больше эффекта бодрости и полезных свойств. Для этого пуэра характерен приятный, чуть терпкий, крепкий, но не горький, землистый вкус, тёмный настой и длительное послевкусие.
Полезные свойства
Благотворно воздействует на систему пищеварения: желудок и кишечник.
Пуэр ускоряет процессы метаболизма, нормализует обмен веществ, расщепляет жиры, после употребления жирнойпищи;
Выводит вредные токсины и шлаки из организма.
Очищает печень. Для полного очищения организма нужно выпивать около 400 миллилитров напитка в течение 3-х месяцев;
Способствует снижению массы тела, хороший помощник что бы похудеть;
Помогает при различных отравлениях, в том числе и алкогольных. Прекрасно борется с похмельем.
Как заварить пуэр
Для приготовления Пуэра хорошо подходит глиняные (Иссинские) чайники или фарфоровый гайвань. Берем 10-20 гр чая на 200-300 мл воды. Заливаем горячей водой 85-95 градусов и сразу же сливаем. Потом заливаем кипятком 100 градусов и настаиваем 40 сек, если передержать, то напиток будет горчить и кислить, так как умирают все витамины, потом сливаем на чашу равновесия, а потом разливаем по чашечкам. Методом пролива Пуэр можно заваривать до 10 раза.
Компания «Добропей» готова удивить вас широким ассортиментом элитных сортов чая. Мы предлагаем купить изысканные напитки по доступным ценам с быстрой доставкой товара в любую точку Москвы!
