Описание
Най Сян (молочный улун) – он выращивается в провинции Фу Цзянь. Это полуферментированный , особый сорт чая, находящийся между зеленым чаем и красным. Изготавливается из свежих листьев аньсийских чайных кустов. Чайные листья обрабатываются таким образом что клетки чайного листа разрушаются только по краям, оставляя сердцевину листа неизменной. Лист плотно-скрученный, толстый и крепкий, в процессе сушки обрабатывается соком ананаса, что придает ему сливочный вкус и аромат. Цвет чайного настоя золотисто-красный, вкус очень мягкий.
Полезные свойства
Он утоляет жажду;
укрепляет зубы;
бодрит, поднимает настроение
противодействует образованию опухолей;
предотвращает тромбофлебит;
способствует снижению веса.
Как заварить молочный улун
Чайник ополаскивают кипятком, затем насыпают чай, приблизительно 10 гр на 200 или 300 мл чайника, заливают горячей (не менее 90С) водой, и тут же её сливают. Эту порцию не пьют. Затем снова заливают горячую воду и, подождав около 40 сек, снова сливают в чашу равновесия потом по чашечкам. Этот чай и подают к столу. Когда чай выпит, процедуру повторяют вновь, качественный Молочный улун можно заваривать до 6 раз. Традиционно для заваривания улуна используется глиняная Иссинская посуда или фарфоровый Гайвань.
Компания «Добропей» готова удивить вас широким ассортиментом элитных сортов чая. Мы предлагаем купить изысканные напитки по доступным ценам с быстрой доставкой товара в любую точку Москвы!
