Описание
Да Хун Пао, спрессованный в виде шоколадной плитки 150 гр, является сортом улуна, проходящим сильную ферментацию. Финальная стадия его обработки – прогревание над углями придает ему особый оттенок вкуса и аромата. В аромате улавливаются оттенки дыма, орехов, карамели, шоколада. Вкус густой и многогранный. Долго ощущается медовое послевкусие. Настой темно-коричневого цвета.
Полезные свойства
Улуны в общей сложности включают в свой состав более 400 видов необходимых для человеческого организма микроэлементов. Этот удивительный напиток содержит в себе соединения полифенола – антиоксиданты, необходимые для сохранения молодости и здоровья. Витамины С, D, E, K, B1, B6, B3, B12 и такие микроэлементы как кальций, фосфор, железо, йод, магний, селен, цинк, марганец способствуют протеканию важнейших биохимических реакций и благотворно влияют на состояние всего организма.
Как заварить Да Хун Пао
Для заваривания Да Хун Пао подойдет посуда из фарфора или глины или стекла, которую предварительно необходимо хорошо прогреть. На 200 мл воды температурой 90 градусов потребуется 10-15 гр. заварки. Первую порцию настаивать около 5-10 секунд, каждую последующую заварку выдерживать на 10-15 секунд дольше предыдущей.
Компания «Добропей» готова удивить вас широким ассортиментом элитных сортов чая. Мы предлагаем купить изысканные напитки по доступным ценам с быстрой доставкой товара в любую точку Москвы!
