Описание
Мате зеленый выдержанный – это особый вид мате, который подвергается длительной выдержке для улучшения своего вкуса и аромата. В процессе выдержки чайные листья окисляются и приобретают более глубокий, насыщенный цвет.
Зеленый выдержанный мате обладает ярким, свежим ароматом с нотами трав, цветов и цитрусовых. Вкус этого чая мягкий, с легкой горчинкой и долгим приятным послевкусием.
Такой мате идеально подходит для любителей чая, которые ценят глубину вкуса и изысканность аромата. Он прекрасно сочетается с медом, лимоном, ягодами и другими добавками, создавая неповторимые композиции.
Кроме того, зеленый выдержанный мате является отличным источником антиоксидантов, которые помогают защитить организм от свободных радикалов и укрепить иммунитет.
Чтобы заварить зеленый выдержанный мате, нужно залить 1-2 чайные ложки чая кипятком и дать настояться 3-5 минут. Затем процедить чай через сито и разлить по чашкам. Можно наслаждаться его вкусом как в горячем, так и в холодном виде.
В калебас насыпают мате (рекомендуют на одну треть, но как по мне, мате достаточно крепкий и можно количество заварки уменьшить раза в два-три), затем его встряхивают и смачивают листья водой. В разбухшую заварку вставляют бомбилью и заливают калебас водой доверху. Минуты через две мате готов. Как и некоторые сорта зеленого чая, мате можно заваривать несколько раз.
