Описание
Настой этого Кудина изготавливается из побегов падуба – вечнозеленого растения с листьями до 25 сантиметров. Он относится к сильно ферментированным категориям Кху Ча. Кустарник произрастает в южном и центральном Китае, урожай собирается круглогодично, отличается только ферментация сырья. Молодое состоит из верхних листиков и почек, его вкус более богат и не так горчит, а крупные побеги прессуют или обжаривают, чтобы на более долгий срок сохранить полезные свойства. Собирают, скручивают и сушат его только вручную. Готовое сырье для употребления выглядит как палочки или веретенца 7-8 см в длину. Есть еще один вид кудина – это мелко листовой. Эту траву в Китае называют лекарством от ста болезней. Китайцы научились сочетать его с другими сортами, усиливать или ослаблять тот или иной эффект, добиваться максимальной пользы от употребления.
Полезные свойства:
Полезные свойства заключается в том что – разжижает кровь; восстанавливает жировой и углеводный баланс; действует как противомикробное и противовоспалительное вещество; оказывает мочегонный и жаропонижающий эффект; фосфор в составе благотворно влияет на нервную систему; является мощным противовирусным средством и лекарством от кашля; стимулирует выработку желудочного сока. Употребление рекомендуется для повышения иммунитета. Стимулируются защитные функции организма, которые помогают быстрее справиться с вирусами и гриппом в осенне-зимний период. Поскольку он ускоряет метаболизм, выводит токсичные вещества и оказывает мочегонный эффект, он помогает тем, кто борется с лишним весом. Падуб убирает отеки, при этом не допускает обезвоживания. Он снимает головную боль, улучшает работу памяти и зрение. Даже в зрелом возрасте восстановит четкость мыслей, придаст бодрости, сил и снимет усталость. Имея горьковатый мягкий вкус, отвар повышает настроение и общий тонус. Он содержит больше активных ферментов, чем зеленый чай. Удивительные качества чая сочетаются в травяном настое. Природа наделила его способностью оказывать противовоспалительное и антибактериальное действие.
Правило заваривания
Вскипятите воду до 90 градусов. Снимите чайник с огня и дайте ему немного остыть. Важно знать, что Кудин нельзя заваривать кипятком. Самый лучший напиток получается, если использовать воду с температурой около 60°С. Поместите необходимое количество заварки в чайник- это 10-20 гр чая на 200-300 мл воды. Залейте его водой. Спустя 10 секунд слейте воду. Так, вы поможете раскрыть чайному листу все свои свойства и сделать вкус напитка более ярким и мягким. Второй раз заливаем водой и настаиваем до 45 сек. Потом слейте напиток на чашу равновесия и потом по чашечкам. Методом пролива Кудин можно заваривать до 5 раз. Будьте здоровы!
Компания «Добропей» готова удивить вас широким ассортиментом элитных сортов чая. Мы предлагаем купить изысканные напитки по доступным ценам с быстрой доставкой товара в любую точку Москвы!
